2026年6月16日第9节课，生物与食品学院高丰衣老师在梁园校区行方楼218教室，开展《香水礼仪、调香、芳疗及其创业指导》公开课。我院副院长宋兆齐、系主任宋旸及多名专业教师到场观摩学习。

该课程为全校公共选修课，选课学生共200人，本次公开课到场196人，参与度极高。为调动学生自主学习积极性，提升课堂教学实效，高丰衣老师创新教学模式，采用课前预习巩固、课中竞赛比拼的教学方式。课前，老师依托学习通布置习题，通过微信群发布学习文档，允许学生反复修改提交，督促学生查漏补缺、夯实基础知识。

课堂上，高丰衣老师组织开展课程知识竞赛，详细讲解竞赛规则后，依托学习通开启线上抢答并实时公示成绩。竞赛题型新颖丰富、覆盖面广，贴合课程核心内容，极大调动了学生的参与热情，现场互动热烈、学习氛围浓厚。

课后，宋旸主任对本次公开课予以高度肯定。他表示，本次课程设计条理清晰、授课方式新颖，有效实现以赛促学，教学成果显著，为课堂创新教学提供了良好示范。此次公开课既夯实了学生的专业知识，拓宽了创新创业视野，也为教师搭建了交流学习平台，助力学院教学质量稳步提升。