商丘师范学院生物与食品学院是学校重点建设的院系之一，现有生物科学、生物工程、动物科学、食品科学与工程四个本科专业。

学院立足商丘，面向河南，坚持“教研融合，创新引领，扎根本地，突出特色”的办学定位，制定了生物科学做强师范专业，生物工程向发酵工程方向发展，食品向功能食品方向和分析检测方向聚焦，动物科学以动物饲料和动物营养为特色的发展思路，培养了一大批高水平的生物相关领域中小学优秀师资和应用性人才。

学院师资力量雄厚。现有专兼职教师79人，博士教师51人，教授15人，副教授17人，生物学教师团队入选2023年度河南省高校黄大年式教师团队。学院拥有河南省高校教学名师2人，河南省优秀教师1人，河南省高校创新人才1人，河南省高层次人才3人，河南省教育厅学术技术带头人3人，河南省教育厅优秀管理人才1人，河南省青年骨干教师3人，商丘市优秀科技专家3人。

学院高度重视教学和人才培养工作。建有河南省动物种质创新人才教育示范基地、河南省无抗饲料智能加工产教融合示范基地、河南省智慧养禽耕读教育实践基地、河南省辣椒育种农科教人才培养基地等4个省级卓越农林人才培养基地。教师连续在2023年、2024年获得河南省高校教师教学创新大赛一等奖2项，获学校青年教师教学大赛一等奖2项，二等奖1项。学院积极推进教学范式改革，深入推进课程思政建设，提升应用型人才培养水平，获批河南省教育教学成果奖一等奖2项、二等奖3项，《药理学》课程获批为河南省课程思政样板课程和河南省研究性示范课程，《生物化学》等6门课程获批为省级精品资源共享课。

学院积极推进研究生联合培养工作。与河南农业大学联合建立“生物与医药”研究生联合培养基地。19人次被河南农业大学、河南师范大学、江苏师范大学等知名高校聘任为硕士生导师，近年来培养硕士研究生36名。生物工程专业被评为河南省一流专业，生物与医药被评为河南省一级重点学科。

学院学风氛围浓厚。近年来学生获得全国大学生生命科学竞赛一等奖1项、二等奖9项、三等奖12项，获得全国大学生动物科学专业技能大赛一等奖1项、二等奖3项，获得全国师范生教学技能大赛一等奖3项、二等奖8项、三等奖30项。学生就业率连续多年保持在95%以上，考研录取率稳定在40%以上，在学校名列前茅。

学院科研条件优越，硬件设施完备。实验室面积达6500平方米，仪器设备总值4453万元。学院建有河南省智慧高效养殖行业学院、河南省特色微生物资源开发与应用工程研究中心、河南省绿色功能饲料添加剂开发与应用工程技术研究中心、河南省高校生物质降解与气化工程技术研究中心、河南省植物与微生物互作高校重点实验室培育基地、河南省校企研发中心“生物饲料研发中心”等6个省级行业学院和科研平台。获批河南省动物营养代谢与遗传改良创新型科技团队、河南省特色微生物开发与应用创新型科技团队、河南省植物与微生物互作高校科技创新团队等3个省级创新型科技团队。

学院科研成果丰硕。近年来，学院主持国家自然科学基金项目20项、省级项目83项、厅级项目44项、横向项目106项，到账经费3400万元。主编专著9部。发表中文核心论文600余篇、SCI论文103篇。授权国家发明专利15件。主持获得河南省科技进步奖二等奖1项、河南省社会科学成果奖三等奖1项、河南省教育厅和商丘市科技进步奖29项，参与获得省部级科技成果奖一等奖1项、二等奖4项。

学院在种质资源改良、畜禽养殖、微生物菌剂研发、农产品深加工等领域具有较强的社会服务能力，目前与商丘市春华秋实科技集团、商丘市正本清源科技有限公司、牧原食品股份有限公司、夏邑汉梁王酒业有限公司等企业开展了广泛合作。学院特色微生物开发科技团队研发的饲料用“混菌发酵生产复合酶制剂”产品显著提高饲料养分消化率，改善畜禽生长性能，成果获得2008年河南省科技进步奖二等奖。畜禽养殖与饲料加工科技团队与河南丽群养殖有限公司合作，培育肉质鲜美、抗病性强的“丽群”黑猪新品种，并开发成套养殖模式，该项目获2018年法国巴黎第十二届世界农场动物福利奖“金猪奖”。干制辣椒院士工作站科技团队与柘城县政府合作，培育辣度高、产量高、抗病强的“商师1号”、“商师2号”和“商师3号”等3个辣椒新品种，2023年获得农业农村部颁发的新品种登记证书。

鸿图正展，生物与食品学院期待你的加入，与你携手振臂高飞!