动物科学专业人才培养方案(2017级适用)

序号

核心工作

岗位及相关

工作岗位

岗位描述

职业能力要求与素质

主要课程

1

饲料生产、加工、检测与销售

对接饲料行业，学生能够胜任饲料原料品质鉴定、饲料成分分析与检测、饲料配方设计、饲料加工、饲料销售等方面工作。

1.1 饲料原料（饲草）生产

1.2 饲料配方设计与加工

1.3 饲料及原料检测

1.4 饲料销售

动物营养学、饲料学、饲料加工工艺学、饲料添加剂学、饲料分析与质量检测。

2

畜禽智能化饲养管理

对接猪、牛、羊、家禽畜禽智能化饲养管理行业，学生能够胜任牧场设计、畜禽饲养管理、养殖场经营管理等方面的工作。

2.1 猪饲养管理

2.2 牛饲养管理

2.3 羊饲养管理

2.4 家禽饲养管理

家禽生产学、牛生产学、猪生产学、羊生产学、畜产品加工学、动物检疫学。

3

宠物保健

对接宠物医疗保健行业，学生能够胜任宠物饲料开发、宠物护理、宠物保健、宠物饲养、宠物疾病预防等方面的工作。

3.1宠物饲料开发

3.2宠物护理

3.3宠物保健

3.4宠物饲养

3.5宠物疾病预防

动物营养学、饲料学、动物检疫、动物病理学、动物传染病学、宠物饲养技术、宠物健康护理、宠物疾病诊治、宠物美容。

类别

编码

学时、学分、

备注

总学时限额

2336学时

周学时限额

23~28周学时

总学分限额

170学分

课堂教学周数

103周

入学教育周数

0000A001

1周

第一学期 第1周

军事理论及

军事训练周数

0000A002

2周

1学分，第一学期 第1~2周

专业实习周数

0922A009

16周，10学分

专业实习I第7学期校内专业实习1-4周，4学分；

0922A012

专业实习Ⅱ第7学期校内外专业见习5-8周，2学分；

0922A011

专业实习Ⅲ第8学期校外专业实习1-8周，4学分。

毕业论文（设计）周数

0922A001

集中6周

6学分，分散第六～八学期

毕业教育周数

0000A005

1周

第八学期最后1周

注：专业（教育）实习、毕业论文（设计）由各学院按照课程编码规则分专业编码。

表2-2  动物科学专业学程时间安排表

                     学年学期

项目

第一学年

第二学年

第三学年

第四学年

合计

第1

学期

第2

学期

第3

学期

第4

学期

第5

学期

第6

学期

第7

学期

第8

学期

17周

19周

19周

19周

19周

19周

19周

16周

141

课堂教学

14

16

16

16

16

16

10

0

104

考试

1

1

1

1

1

1

0

0

入学教育、军事训练

2

其

他

集

中

实

践

家畜解剖与饲草生产实习

2

家畜生理生化与畜牧微生物实习

2

饲料生产与动物遗传检疫实习

2

禽与牛饲养管理、畜产品加工实习

2

猪与羊饲养管理、宠物保健实习

2

专业（教育）实习

8

8

16

毕业论文（设计）

18

14

32

毕业教育

1

寒、暑假（第二课堂）

14

14

14

6

48

必修课程模块

通识教育课程模块

48

112

66

832

36

学科基础课程模块

23

64

368

16

专业基础课程模块

41

656

28

选修课程模块

限选课程模块

专业方向限选课程模块

12

20

28

16

192

8

任选课程模块

专业任选课程模块

8

128

6

公共任选课程模块

8

128

6

实践教学模块

集中实践教学模块

26

30

18

0

0

创新创业实践模块

4

0

0

合计

170

100

2304

100

表3-2   动物科学专业实践教学学分分配表

性质

类别

序号

课程编码

课程名称

学分数

总课时分配

各学期分配

考核

总学时

讲

授

实

验

实

践

1

2

3

4

5

6

7

8

必修

课程模块

通识教育课程模块

1

30473002

思想道德修养与法律基础

3

48

32

16

2

2

2

30474004

中国近现代史纲要

2

32

32

2

1

3

30474001

马克思主义基本原理

3

48

32

16

2

1

4

30474002

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（上）

3

48

32

16

2

1

5

30474003

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（下）

3

48

32

16

2

1

6

30473001

形势与政策

2

32

32

2

2

7

05124001

大学英语A（一）

4

64

64

4

1

8

05124002

大学英语A（二）

4

64

64

4

1

9

05124003

大学英语A（三）

4

64

32

32

2

1

10

05124004

大学英语A（四）

4

64

32

32

2

1

11

32483001

体育（一）

1

32

32

2

1

12

32483002

体育（二）

1

32

32

2

1

13

32483003

体育（三）

1

32

32

2

1

14

32483004

体育（四）

1

32

32

2

1

15

11283001

大学计算机基础

3

48

24

24

4

1

16

01013001

大学语文

2

32

32

2

2

17

0000A002

军事理论及军事训练

1

16

16

2周

2

18

13393010

大学生心理健康教育A

2

32

16

16

2

2

19

00003004

创业基础

2

32

16

16

2

2

20

00003005

大学生职业发展与就业指导A

2

32

16

16

2

2

通识教育课程模块小计

48

832

632

24

176

必修

课程模块

学科基础课程模块

22

02034016

高等数学D

2

32

32

2

1

23

04095031

普通化学

4

64

64

4

1

27

09245049

普通动物学A

2

32

32

2

2

28

09245002

普通动物学实验

1

16

16

1

2

29

09245027

家畜解剖及组织胚胎学A

2

32

32

2

2

30

09245051

家畜解剖学实验A

1

16

16

1

2

31

09245028

动物生物化学A

3

48

48

3

2

32

09245005

动物生物化学实验

1

16

16

1

2

33

09245030

家畜生理学

3

48

48

3

2

34

09245039

家畜生理学实验A

1

16

16

1

2

35

09216002

生物统计学

2

32

32

2

2

36

09216086

生物统计学实验A

1

16

16

1

2

学科基础课程模块小计

23

368

288

80

专专业基础课程模块

37

09246023

饲草生产学

2

32

32

2

2

38

09245052

饲草生产学实验A

1

16

16

1

2

39

09245055

动物营养学A

2

32

32

2

2

40

09245056

饲料学A

2

32

32

2

2

41

09245057

饲料分析及质量检测

2

32

32

2

2

42

09245058

饲料加工工艺学

2

32

32

2

2

43

09245059

动物遗传学A

2

32

32

2

2

44

09245012

动物遗传学实验

1

16

16

1

2

45

09245060

家畜育种学A

2

32

32

2

2

46

09245047

家畜育种学实验A

1

16

16

1

2

47

09245061

动物繁殖学A

2

32

32

2

2

48

09245048

动物繁殖学实验A

1

16

16

1

2

49

09245040

牛生产学

2

32

32

2

2

50

09245062

牛生产学实验A

1

16

16

1

2

51

09245042

家禽生产学

2

32

32

2

2

52

09245063

家禽生产学实验A

1

16

16

1

2

53

09245044

猪生产学(行业)

2

32

32

2

2

54

09245064

猪生产学实验A

1

16

16

1

2

55

09245045

羊生产学

2

32

32

2

2

56

09245065

羊生产学实验A

1

16

16

1

2

57

09245066

畜牧微生物学A

2

32

32

2

2

58

09246032

畜牧微生物学实验A

1

16

16

1

2

59

09246024

动物检疫

2

32

32

2

2

60

09246037

动物检疫学实验

1

16

16

1

2

61

09245024

动物病理学

2

32

32

2

2

62

09245067

动物病理学实验A

1

16

16

1

2

专业基础课程模块小计

41

656

448

208

必修课程模块合计

112

1856

1368

312

176

说明：考核方式，1为集中考试，2为分散考试。

表4-2   动物科学专业选修课程设置及计划表

性质

类别

序号

课程

编码

课程名称

学分数

总课时分配

各学期分配

考核

总学时

讲

授

实

验

实

践

1

2

3

4

5

6

7

8

63

09246039

畜产品加工学(行业)

2

32

32

2

2

64

09246043

畜产品加工学实验A

1

16

16

1

2

65

09245035

家畜环境卫生学A

2

32

32

2

2

66

09246042

家畜环境卫生学实验A

1

16

16

1

2

67

09246007

动物传染病学

2

32

32

2

2

68

09246009

饲料添加剂学

2

32

32

2

2

69

09246010

饲料卫生学

2

32

32

2

2

70

09246034

鱼类增养殖学

2

32

32

2

2

71

09246005

特种经济动物学(行业)

2

32

32

2

2

72

09246006

计算机在畜牧上的应用

2

32

32

2

2

73

09246045

宠物饲养技术(行业)

2

32

32

2

2

74

09246044

宠物健康护理(行业)

2

32

32

2

2

专业限选课程模块小计

（限选12学分）

12

192

128

64

任选课程模块

专业任选课程模块

75

09216003

生命科学文献检索与论文写作

2

32

32

2

2

76

09246025

动物科学专业英语

2

32

32

2

2

77

09246046

市场营销学(行业)

2

32

32

2

2

78

09246031

动物遗传育种专题

2

32

32

2

2

79

09246047

兽医免疫学

2

32

32

2

2

80

09246030

中兽医学

2

32

32

2

2

81

09246048

宠物疾病诊治(行业)

2

32

32

2

2

82

09246049

宠物美容(行业)

2

32

32

2

2

83

09246052

中学生物学教学设计

2

32

32

2

84

09216093

教育生态学

2

32

32

2

专业任选课程模块小计

（任选8学分）

8

128

128

公共任选课程模块

公共任选课程模块（学校提供）

人文或自然类

4

64

64

公共艺术类

2

32

32

创新创业类

2

32

32

公共任选课程模块小计

8

128

128

选修课程模块合计

28

448

384

64

说明：1.校级公共任选课未列入。

2.限选课设置，1-2专业方向，学生选择其一。

3.行业或企业授课课程应加（行业）标注。

表4-3   动物科学专业集中实践模块设置及计划表

性质

实践类别

实践要求

学分数

实践方式

开课学期及周数

考核

0000A001

0000A005

入学教育与

毕业教育

入学教育与

毕业教育

各1

集中教育

第一学期第1周

第八学期最后1周

2

0000A008

创新创业实践

第二课堂完成

4

参加科技活动、学科竞赛、文艺表演和体育竞赛、各类社会文化实践活动等，利用假期期间进行

在校期间至少4学分

2

0921A013

认知实习

认知实习

2

家畜解剖与饲草生产实习

第二学期期末2周

2

0921A016

集中实践Ⅰ

实习报告

2

家畜生理生化与畜牧微生物实习

第三学期期末2周

2

0921A017

集中实践Ⅱ

企业实习

2

饲料生产与动物遗传检疫实习

第四学期期末2周

2

0921A018

集中实践Ⅲ

企业实习

2

禽与牛饲养管理、畜产品加工实习

第五学期期末2周

2

0921A019

集中实践Ⅳ

实习报告

2

猪与羊饲养管理、宠物保健实习

第六学期期末2周

2

0922A001

毕业论文（设计）

毕业论文（设计）开题

6

与实习同步进行，

真题真做

第六学期末

2

毕业论文（设计）

完成

第七、八学期

毕业论文（设计）评阅答辩评定

第八学期第9-14周,共6周，后2周答辩评审

0922A009

专

业

实

习

专

业

方

向

一

专业实习Ⅰ

畜牧场设计

4

校内外实习实训

基地

第七学期第1-4周，共4周

2

0922A012

专业实习Ⅱ

分项目一：商丘饲料公司实习

分项目二：企业管理与营销

2

校内外实习实训

基地

第七学期第5-9周，共5周

2

0922A011

专业实习Ⅲ

实习锻炼

4

校外实习实训

基地

第八学期第1-8周，共8周

2

0922A009

专

业

方

向

二

专业实习Ⅰ

畜牧场设计

4

校内外实习实训

基地

第七学期第1-4周，共4周

2

0922A012

专业实习Ⅱ

分项目一：养殖场实习

分项目二：企业管理与营销

2

校内外实习实训

基地

第七学期第5-9周，共5周

2

0922A011

专业实习Ⅲ

实习锻炼

4

校外实习实训

基地

第八学期第1-8周，共8周

2

0922A009

专

业

方

向

三

专业实习Ⅰ

畜牧场设计

4

校内外实习实训

基地

第七学期第1-4周，共4周

2

0922A012

专业实习Ⅱ

分项目一：商丘宠物医院实习

分项目二：企业管理与营销

2

校内外实习实训

基地

第七学期第5-9周，共5周

2

0922A011

专业实习Ⅲ

实习锻炼

4

校外实习实训

基地

第八学期第1-8周，共8周

2

集中实践教学模块  合计

30

序号

                 规格要求

课程名称

1.1

1.2

1.3

2.1

2.2

2.3

2.4

3.1

3.2

3.3

3.4

1

思想道德修养与法律基础

√

√

2

中国近现代史纲要

√

√

3

马克思主义基本原理

√

√

4

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

√

√

5

形势与政策

√

√

6

大学英语

√

7

体育

√

√

8

大学计算机基础

√

9

大学语文

√

√

√

10

高等数学D

√

√

√

√

√

√

√

√

11

普通化学

√

√

√

√

√

√

√

√

12

普通动物学A

√

√

√

√

√

√

√

√

13

普通动物学实验

√

√

√

√

√

√

√

√

14

家畜解剖及组织胚胎学A

√

√