商丘师范学院生物与食品学院动物科学专业介绍
2008年，我校正式招收全日制动物科学专业本科生。至今已经培养10届492名动物科学专业人才。动物科学专业拥有省级学术技术带头人、商丘市科技专家和校级教学名师等优秀教师；拥有省级创新团队、市厅级科研平台、校级研究所和校级教学示范中心，仪器设备总值800万元。主持完成国家自然科学基金项目5项，河南省科技厅项目18项，河南省教育厅项目14项，发表SCI论文48篇，获得国家授权专利8项，培养硕士研究生7人。获得法国巴黎第十二届世界农场动物福利奖金猪奖1项，全国大学生动物科学专业技能大赛二等奖1项，全国大学生生命科学竞赛二等奖3项，全国大学生生命科学创新创业大赛二等奖1项、三等奖3项，考研率稳定在40%。
动物科学专业培养从事动物科学研究、动物健康维护及现代动物生产的高素质复合型科技人才，胜任宠物医疗保健、动物源性食品生产与检测、饲料生产、动物检疫等方面的工作。本专业的特色优势是突出培养学术型人才、创新创业型人才和师资型人才。
1、师资队伍
动物科学专业现有教师15人。其中，教授4人、副教授4人、讲师7人，博士15人。外聘台湾宜兰大学郑永祥教授为我校客座教授。师资力量强，科研水平高（表1）。
表1 动物科学师资队伍
序号 |
教师姓名 |
学 位 |
职 称 |
学术专长 |
1 |
闫永峰 |
博士 |
教授/硕士生导师 |
动物生态 |
2 |
郑永祥 |
博士 |
教授/硕士生导师 |
动物免疫 |
3 |
韩进诚 |
博士 |
教授/硕士生导师 |
动物营养 |
4 |
杨广礼 |
博士 |
教授/硕士生导师 |
动物遗传 |
5 |
原宝东 |
博士 |
副教授/硕士生导师 |
动物生态 |
6 |
张春梅 |
博士 |
副教授 |
动物营养 |
7 |
郭 艳 |
博士 |
副教授 |
动物环境 |
8 |
张进良 |
博士 |
副教授 |
动物检疫 |
9 |
施传信 |
博士 |
讲 师 |
动物营养 |
10 |
席 丽 |
博士 |
讲 师 |
动物病理 |
11 |
张 辽 |
博士 |
讲 师 |
动物营养 |
12 |
李志强 |
博士 |
讲 师 |
动物免疫 |
13 |
黄 杰 |
博士 |
讲 师 |
动物遗传 |
14 |
曹 静 |
博士 |
讲 师 |
动物生理 |
15 |
崔艳艳 |
博士 |
讲 师 |
动物免疫 |
2、教学科研平台
动物科学专业拥有省级创新团队“河南省动物营养代谢与遗传改良创新型科技团队”，市厅级科研平台“商丘市畜禽绿色精准养殖工程技术研究中心”，校级动物科学实验教学示范中心、校级动物营养代谢与遗传改良研究所，仪器设备总值800万元。仪器设备先进，科研成果突出。
表2动物科学专业拥有的团队和平台
序号 |
名称 |
级别 |
时间 |
1 |
河南省动物营养代谢与遗传改良创新型科技团队 |
省级 |
2014 |
2 |
商丘市畜禽绿色精准养殖工程技术研究中心 |
市级 |
2018 |
3 |
动物营养代谢与遗传改良研究所 |
校级 |
2012 |
4 |
动物科学实验教学示范中心 |
校级 |
2013 |
3、科研成果与研究生培养
动物科学专业教师主持国家自然科学基金项目5项，河南省科技厅项目18项，河南省教育厅项目14项，发表SCI论文48篇，获得国家授权专利8项，与河南农业大学、甘肃农业大学联合培养动物营养与饲料科学、动物遗传育种与繁殖专业硕士研究生7名。
表3动物科学专业主持的国家自然科学基金项目
序号 |
主持人 |
项目名称 |
项目编号 |
起止时间 |
1 |
韩进诚 |
1α-羟基维生素D3经PKC信号通路调控肉鸡肠道磷吸收的机理 |
31101732 |
2011-2014 |
2 |
闫永峰 |
喜马拉雅雪鸡隔离种群生活史特征与种群遗传学特征研究 |
31272338 |
2013-2013 |
3 |
郭 艳 |
NH3对肉鸡呼吸道微生态与黏膜免疫屏障的损伤机制 |
31501993 |
2016-2018 |
4 |
李志强 |
布鲁氏菌转录因子GntR调控细胞凋亡的分子机制研究 |
31602080 |
2017-2019 |
5 |
韩进诚 |
维生素D/nVDR经MAPK信号通路调节肉鸡肠道磷吸收的机制 |
U1704107 |
2018-2020 |
表4动物科学专业获得国家授权的专利
序号 |
发明人 |
专利名称 |
专利号 |
授权时间 |
1 |
郭艳 |
一种连续快速制备氨气的装置 |
ZL 201720474286.6 |
2017.11.6 |
2 |
杨广礼 |
一种冰柱去污环形刀 |
ZL 201621479130.9 |
2017.10.24 |
3 |
杨广礼 |
一种抽拉式过滤装置 |
ZL 201621472012.5 |
2017.12.8 |
4 |
施传信 |
落料均匀的生猪养殖用食槽 |
ZL 201720739562.7 |
2018.1.9 |
5 |
施传信 |
全自动全周期猪舍 |
ZL 201720739564.6 |
2018.1.9 |
6 |
施传信 |
包装袋（因普安） |
ZL 201730294675.6 |
2017.12.29 |
7 |
施传信 |
包装袋（水产复合预混料） |
ZL 201730294687.9 |
2017.12.29 |
8 |
施传信 |
包装袋（因普安水产复合预混料） |
ZL 201730294689.8 |
2017.12.29 |
表5动物科学专业培养硕士研究生
序号 |
研究生姓名 |
联合培养单位 |
专业方向 |
指导教师 |
1 |
付冬丽 |
甘肃农业大学 |
动物遗传育种与繁殖 |
杨广礼 |
2 |
王建国 |
河南农业大学 |
动物营养与饲料科学 |
韩进诚 |
3 |
陈冠华 |
河南农业大学 |
动物营养与饲料科学 |
韩进诚 |
4 |
张金龙 |
河南农业大学 |
动物营养与饲料科学 |
韩进诚 |
5 |
张 宁 |
河南农业大学 |
动物营养与饲料科学 |
韩进诚 |
6 |
杨 雪 |
河南农业大学 |
动物营养与饲料科学 |
韩进诚 |
7 |
汪晓娜 |
河南农业大学 |
动物营养与饲料科学 |
韩进诚 |
4、实践教学
动物科学专业建立了校外实习基地，定期到基地进行实践锻炼和学习。
图1科迪集团参观学习
图2驻马店正大饲料公司实习
图3国家草品种区域试验站实习
图4河南中博生物塑化科技有限公司实习
图5漯河双汇集团实习
图6广安集团实习
5、人才培养效果突出
（1）国家级技能竞赛成绩突出
动物科学教师获得法国巴黎第十二届世界农场动物福利奖金猪奖1项，全国大学生动物科学专业技能大赛二等奖1项，全国大学生生命科学竞赛二等奖3项、优胜奖1项，全国大学生生命科学创新创业大赛二等奖1项、三等奖3项。
图7 第十二届世界农场动物福利奖金猪奖证书
图8 第二届全国大学生动物科学专业技能大赛获奖证书
图9 第一届全国大学生生命科学竞赛获奖证书
图10 第三届全国大学生生命科学创新创业大赛获奖证书
图11河南正本清源科技发展股份有限公司为动物科学专业学生颁发校企合作奖
（2）考研成绩突出
动物科学专业学风优良，成绩优秀，考研率稳定在40%。毕业生已经考取全国知名大学硕士研究生和博士研究生。
表6部分毕业生考取硕士研究生
序号 |
学生姓名 |
考取院校 |
1 |
周宪河、武月雷 |
浙江大学（杭州） |
2 |
赵文静、丁金梅 |
上海交通大学（上海） |
3 |
刘志云、胡凤明 |
中国农业科学院饲料研究所（北京） |
4 |
周 莹 |
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所（北京） |
5 |
张小强 |
西北农林科技大学（西安） |
6 |
杨 磊、牛丽珠 |
华中农业大学（武汉） |
7 |
杨亚敏 |
南京农业大学（南京） |
8 |
史自涛、宁兰婷 |
西南大学（重庆） |
9 |
谢 庆、赵文文 |
东北农业大学（哈尔滨） |
10 |
闫方权、许蒙蒙 |
四川农业大学（成都） |
11 |
南 颖、任秀美奥 |
石河子大学（石河子） |
（3）就业前景好
动物科学专业毕业生已经在畜牧科学院、畜牧局、肉食品加工企业、饲料企业、宠物医院、中小学等单位工作，具有多渠道、多领域、多部门的就业优势。动物科学专业成立以来，每届毕业生就业率100%。
