10月12日上午，生物与食品学院徐亚军老师主讲的《生物化学》公开课在睢阳校区1号楼312教室进行。生物科学系主任郑爱珍、同行教师邵旋、李敏观摩了此次公开课。生物科学专业2023级1班40名同学参加了公开课。
本次公开课徐亚军老师以第四章酶第二节酶促反应动力学为例进行课堂展示，分别讲解了可逆抑制作用和不可逆抑制作用的主要类型、作用特点、应用等知识目标，并通过案例分析提升了学生分析问题的能力目标。本次课程借助超星学习通，针对课程的重点和难点精心设计了多元化的教学形式，实现了多维化的教学互动。课前，通过学习通发布预习任务通知，要求学生观看相关课程内容，以小组任务的方式反馈预习过程中遇到的各种问题。课中，通过线上内容衔接→针对学生提出的疑难问题进行重点讲解，重难点问题的学习内容采用提出问题→学生思考讨论→小组学生抢答→其它小组补充→教师点评总结的形式完成新课的讲解。在主要内容完成之后，设计了随堂测验检测学生对知识的掌握情况，通过学习通与学生进行了有效互动，及时了解学生对所学内容的掌握程度。课后，对本次学习内容进行了课堂总结并布置了课下任务。
在讲述“不可逆抑制作用”时，引入神经毒剂——有机磷杀虫剂，理解抑制机理的知识目标同时，强调健康的生活理念的重要性。
课后，郑爱珍主任对本节课堂教学给予评价，认可徐亚军老师教学设计体现了以学生为中心的教学理念，突出了课程的高阶性、创新性与挑战度。课程设计思路清晰、课堂内容丰富、教学手段多样化、板书清晰合理、有机融入课程思政。强调了生物化学课程的重要性，对学生提出殷切期望，并提出了宝贵意见。
