为了促进教师队伍的专业成长，进一步提升教学质量，为学生创造更加优质的学习环境，食品科学与工程专业组织开展了2024-2025学年第一学期的集体听评课活动。
活动分别于2024年10月10日、11日、14日在1号教学楼楼集中展开，主要听评了高丰衣老师的《食品科学导论》、邢小龙老师的《工程制图》、杨调调老师的《食品安全导论》、郭姝婧老师的《粮油加工工艺学》、马亚静老师的《焙烤工艺学》等。在听课过程中，教师们认真记录，仔细观察授课教师的课堂表现、教学方法以及学生的反应。不仅关注知识的传授，更注重对学生思维能力和实践能力的培养。同时，教师们也积极思考，如何将观摩到的优秀教学方法和技巧应用到自己的教学中，以进一步提升教学质量。课后，教师们齐聚一堂，对每堂课进行了深入的点评。大家肯定了授课教师在教学过程中的亮点和创新之处，同时也指出了存在的问题和不足，并提出了具体的改进建议。这种坦诚相待、共同进步的氛围，让教师们受益匪浅，许多教师表示，这次活动让教师们深刻体会到了“教学相长”的真谛，也激发了各位教师对教育事业更加饱满的热情与追求。
未来，食品科学与工程系将继续秉承“以学生为中心，以质量为根本”的教育理念，不断加强教师队伍建设，提升教学质量和水平，为培养更多优秀的食品专业人才贡献力量。
