为促进社团内部各部门各成员之间的沟通,增进友谊,加强了解,锻炼大家的团结合作能力,同时让社团成员能够在紧张的学习生活中放松身心。食品与营养社于4月10日下午一点在生物与食品学院210实验室进行蛋糕制作。本次活动由食品与营养社负责人徐园园老师负责,社团成员参与。



活动伊始,社团成员自动组成小组,小组成员之间需相互配合共同完成蛋糕制作。接着,各小组成员在徐园园老师的指导下准备制作蛋糕的配料。制作蛋糕胚前,徐园园老师指明了多处注意事项,并示范指导。在制作过程中,徐园园老师为同学们不断纠错。同学们也都积极地向老师提出问题,徐园园老师也一一解答,实验室中的气氛十分活跃。各小组成员之间逐渐默契,能够共同完成蛋糕制作,实验室中充满了欢声笑语。在制作出蛋糕胚之后,各小组都用奶油和水果进行最后的装饰。最终,获得了多个制作精细,装饰精致的蛋糕。

本次活动圆满结束。通过这次活动不仅增进了社团成员之间的感情,提高了成员之间的团队协作能力,也让成员了解并掌握了戚风蛋糕的制作流程,获得了一项新的技能。