为进一步提升专业教师的教学水平和教学能力，激发教学活力，动物科学专业于11月8日上午，在实训楼204办公室开展了磨课活动。该活动由宋旸和施传信联合主持。本次活动旨在通过集体研讨、相互观摩、专家点评等方式，深入剖析教学过程中的问题与挑战，探索适合动科专业特点的教学新模式、新方法，推动课堂教学改革向纵深发展。
动物科学张辽老师磨课课程为《动物生物化学》第九章《生物氧化》，课前，利用学习通、雨课堂发布视频、PPT课件，分7小组作业，根据线下课堂上，线下课堂中分为“回顾和预习的检查—提问—讨论—展示—纠错—补充—思政”等多个环节。优点有小组讨论式翻转课堂、多样信息化教学方式结合，缺点是课堂导入环节不明显，磨课专家建议课上可增加回顾与导入时间。
宋旸老师11-12周将进行的《食品营养学》第3章第6节“矿物质”章节的授课内容进行集体磨课。首先，宋旸老师展示了接下来两周的教学环节，包括基于学习通的线上预习环节（观看知识点教学视频及讨论课前问题）；课中以问题导入（“中国人普遍用铁锅炒菜，为什么还有那么多人患缺铁性贫血？”以及“加碘盐有没有必要吃？”等）--重难点讲解及思政元素融入（国家通过各项营养措施大幅度降低全国儿童佝偻病发病率；于维汉院士扎根地方三十二年，攻克克山病等案例）—分组讨论（有效补钙方式、食盐与高血压关系等）--随堂练习（验证教学及学习效果）；课后作业。随后各位老师对宋旸老师的教学环节的优点及需要改进的地方进行讨论，优点为教学环节清晰，具备线上线下混合式教学及以学生为中心的基本要素；需要改进的地方为，部分课件文字需做修改，以不同字体突出重点。
席丽老师磨课课程为《家畜生理学》，第五章血液循环。讲课流程：课前回顾—知识点讲解—知识点讨论—小结—作业，优点有分组讨论，学生使用血液循环生理的相关知识点解释生活案例；缺点是课堂导入环节不明显；专家建议改进方法:提高随堂测验的正确率。
徐园园老师的食品机械与设备，优点：内容丰富，包含各种机械的原理动画，视频等；缺点：讲解内容过多，互动过少。改进方式：利用超星系统进行线上线下混合式教学，把一些理论内容用线上课程讲解，增加课堂互动。
席丽老师的《家畜生理学》第8章“能量代谢与体温调节”章节的授课内容进行磨课。首先，席丽老师展示了下周的教学环节，包括基于学习通的线上预习环节（包括教学视频及教学资料的学习）；课中以问题导入（炎热或寒冷地区动物是如何保持体温的相对稳定的？）--重难点讲解—分组讨论（体温的生理性波动、病理性升高及动物对气候的适应这些生活、生产中常见现象背后的生理机制）--随堂练习（验证教学及学习效果）；课后作业。随后各位老师对席丽老师的教学环节的优点及需要改进的地方进行讨论，优点为教学环节清晰，具备线上线下混合式教学及以学生为中心的基本要素；需要改进的地方为，需要挖掘这节课存在的思政点，并有机融入到课堂教学环节中。
通过此次磨课活动，动科老师们进一步明确了教学改革的方向和目标，为打造高质量的“金课”奠定了坚实基础。
