生物技术（专升本）专业人才培养方案（2017级入校适用）

序号

核心工作

岗位及相关

工作岗位

岗位描述

职业能力要求与素质

主要课程

1

生物技术应用及产品开发

（核心岗位）

能利用一定的生物技术指导生产和产品的开发；可根据指标要求确定技术方案并应用于生产实践。

1.1 掌握一定的生物技术理论；

1.2 熟悉一定的技术操作要点和一定的生产工艺流程；

1.3正确地制定一定的生产技术方案，指导和应用于生产实践。

1.4具有良好的组织、沟通和书面表达能力；

1.5具有独立学习新工艺、新技术的能力。

植物学、动物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、植物组织培养、果蔬加工技术、食用菌栽培技术、植物无土栽培技术、发酵工程、基因工程、酶工程、细胞工程等

总学时限额

896学时

周学时限额

21~28周学时

总学分限额

79学分

课堂教学周数

42周

入学教育周数

0000A001

1周

0学分，第一学期 第1周

专业（教育）

实习周数

18周，11学分

专业实习I第7学期校内专业实习1-4周，4学分；

专业实习Ⅱ第7学期校内外专业见习5-10周，3学分；

专业实习Ⅲ第8学期校外专业实习1-8周，4学分。

毕业论文（设计）周数

0922A001

集中6周

6学分，分散第二～四学期

毕业教育周数

0000A005

1周

0学分，第八学期最后1周

第1学期

第2学期

第3学期

第4学期

19周

19周

19周

16周

73

课堂教学

16

16

10

0

42

考试

1

1

0

0

2

入学教育

1

1

认知实习

2

2

其他集中

实践

2

专业实习

10

8

18

毕业论文

（设计）

18

14

32

毕业教育

1

1

寒、暑假

（第二课堂）

14

6

20

课程体系结构

学分

占总学分的比例（%）

课内学时

占总学时

比例（%）

必修课程模块

通识教育课程模块

2

28

35.44

32

3.57

专业基础课程模块

26

416

46.43

选修课程模块

限选课程模块

专业方向限选课程模块

14

22

28

35.44

224

25

任选课程模块

专业任选课程模块

8

128

14.29

公共任选课程模块

6

96

10.71

实践教学模块

集中实践教学模块

21

23

29.12

0

0

创新创业实践模块

2

  0

0

合计

79

100

896

100

表3-2   生物技术专业实践教学学分分配表

集中实践教学模块

创新创业实践模块

课内实践教学

总学分及比例

认知实习

集中实践活动

Ⅲ

   专业实习

毕业

论文

（设计）

创新

创业

实践

实

验

教

学

实

践

教

学

课内外

总计

学分

总

学

分

占总学分比例

2

2

111

6

2

7

0

30

79

37.97%

21

2

7

集中性实践教学模块小计  23学分

课内实践教学小计7学分

占比例 29.11%

占比例8.86%

总学时

讲

授

实

验

实

践

1

2

3

4

必修课程模块

通识教育课程模块

1

00003005

大学生职业发展与就业指导A

2

32

16

16

2

2

通识教育课程模块小计

2

32

16

16

必修

课程模块

专业基础课程模块

2

09213009

遗传学

3

48

48

3

1

3

09215036

遗传学实验A

2

32

32

2

2

4

09606007

分子生物学B

2

32

32

2

1

5

09215012

分子生物学实验

1

16

16

1

2

6

09225009

酶工程

2

32

32

2

1

7

09225010

细胞工程

2

32

32

2

1

8

09225011

发酵工程

2

32

32

2

1

9

09226001

生物技术大实验㈠

2

32

32

2

2

10

09216004

生物专业英语

2

32

32

2

2

11

09225012

基因工程

2

32

32

2

1

12

09225013

生物工程下游技术

2

32

32

2

1

13

09226002

生物技术大实验㈡

2

32

32

2

2

14

09216003

生命科学文献检索与论文写作

2

32

32

2

2

专业基础课程模块小计

26

416

304

112

性质

类别

序号

课程编码

课程名称

学分数

总课时分配

各学期分配

考核

总学时

讲

授

实

验

实

践

1

2

3

4

5

6

7

8

限

选课

生物技术应用及产品开发

15

09226003

果蔬加工技术

2

32

32

2

2

16

09225046

果蔬加工技术实验A

2

32

32

2

2

17

09226040

植物组织培养技术

2

32

32

2

2

18

09226041

植物组织培养技术实验

2

32

32

2

2

19

09226042

无土栽培技术

2

32

32

2

2

20

09226043

无土栽培技术实验

2

32

32

2

2

21

09226044

食用菌栽培技术

2

32

32

2

2

22

09226045

食用菌栽培技术实验

2

32

32

2

2

23

09226056

面制品加工技术

2

32

32

2

2

24

09226057

面制品加工技术实验(行业)

2

32

32

2

2

生物技术应用及产品开发(限选14学分)

14

432

任选课

专业任选课程

25

09216042

分子生物学专题（双语）

2

32

32

2　

2

26

09226012

营养科学

2

32

32

2

2

227

09213018

生物技术概论

2

32

32

2

2

228

09226004

特种动物养殖

2

32

32

2

2

2

229

09236009

酒类生产与品尝

2

32

32

2

2

30

09225014

药物生物技术

2

32

32

2

2

31

09226049

现代遗传育种技术

2

32

32

2

2

32

09225055

生态学

2

32

32

2

2

33

09216018

现代生化技术

2

32

32

2

2

34

09216011

生物信息学

2

32

32

2

2

35

09226046

草莓育苗与生产（行业）

2

32

32

2

2

353

09216084

药用植物学

2

32

32

2

2

专业任选课小计

(任选8学分)

8

144

公共任选课

公共任选课

（学校提供）

公共任选课小计

(任选6学分)

6

96

选修课合计

28

448

总计

56

864

说明：校级公共任选课未列入。

0000A001

0000A005

入学教育与

毕业教育

入学教育与

毕业教育

0

集中教育

第一学期第1周

第四学期最后1周

2

0921A013

认知实习

实验技术认知实习

2

教师指导、学生分组，校内外事件基地认知实习

第一学期末2周

2

0921A018

集中实践活动Ⅲ

生物技术综合实践

2

教师指导、学生分组，校内外实践基地实习

第二学期末2周

2

0000A007

创新创业实践

第二课堂完成

2

参加科技活动、学科竞赛、文艺表演和体育竞赛、各类社会文化实践活动等，利用假期期间进行2

在校期间2学分

2

0922A001

毕业论文（设计）

毕业论文（设计）开题

6

与实习同步进行，

真题真做

第二学期末

2

毕业论文（设计）

完成

第三、四学期

毕业论文（设计）评阅答辩评定

第四学期第9-14周，共6周，

后2周答辩评审

0922A009

专专业实习

学

生物技术应用与产品开发

专业实习Ⅰ

生物技术综合实习Ⅰ

4

校内外实习实训

基地

第三学期第1-4周，共4周

2

0922A003

专业实习Ⅱ

生物技术综合实习Ⅱ

3

校内外实习实训

基地

第三年学期第5-10周，共6周

2

0922A011

专业实习Ⅲ

生物技术综合实习Ⅲ

4

校内外实习实训

基地

第四学期第1-8周，共8周

2

集中实践教学环节    合计

23

大学生职业发展与就业指导A

●

●

●

●

●

●

遗传学

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

遗传学实验

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

分子生物学

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

分子生物学实验

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

酶工程

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

酶工程实验

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

细胞工程

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

细胞工程实验

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

发酵工程

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

发酵工程实验

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

基因工程

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

基因工程实验

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

生物工程下游技术

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

生物工程下游技术实验

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

生物技术认知实习

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

生物统计学

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

生物专业英语

●

●

●

●

●

●

文献检索与论文写作

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

生物信息学

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

植物组织培养技术

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

植物组织培养技术实验

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

无土栽培技术

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

无土栽培技术实验

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

食用菌栽培技术

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

食用菌栽培技术实验（行业）

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

草莓育苗与生产（行业）

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

现代遗传育种技术

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

果蔬加工技术

●

●

●

●

●

●

●

●

●

果蔬加工技术实验

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

面制品加工技术

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

面制品加工技术实验(行业)

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

分子生物学专题（双语）

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

营养科学

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

生物技术概论

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

特种动物养殖

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

酒类的生产与品尝

●

●

●

●

●

●

●

●

现代遗传育种技术

●

●

●

●

●

●

●

●

生态学

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

药物生物技术

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

现代生化技术

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

生物信息学

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

草莓育苗与生产（行业）

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

药用植物学

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

●

生态学

●

●

●

●

●

●

●

●

●