10月10日下午，食品科学22-1班在工科楼303举行了专业实习I答辩会。本次答辩采用小组汇报方式进行，旨在检验同学们的实习成果与实践能力。食品科学专业全体教师及食品科学22级同学参加。
各汇报小组通过PPT展示，分别从设计理念、产品工艺、厂址选择、设备布局、成本效益分析等进行阐述。评委老师针对课程设计的技术细节、创新应用、经济效益等进行评价，并就设计方案存在的问题进行指导。会后，根据小组汇报及答疑情况进行综合评分。系主任宋旸就比赛情况作出总结，强调同学们要认识到专业实习的重要性，借此实习进一步加深对本专业知识的理解，增强同学们解决实际问题的能力。
通过本次专业实习，强化了同学们对所学知识的理解，提高了同学们运用专业知识解决实际生产问题的能力，为今后的工作学习奠定了基础。
